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Mug Cake Noisette

8 Mai

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Des mugs cakes j’en avais jamais fait. La cuisson au micro-ondes, j’étais un peu contre sans trop savoir pourquoi, me disant que ça ne devait pas être très bon. Mais malgré tout, sur les réseaux sociaux je vois pas mal de personnes qui en raffolent, qui en font régulièrement. Alors pourquoi pas moi ? J’ai laissé de côté mes préjugés et j’ai testé. J’ai pris une recette toute simple trouvé dans le livre « Mug cakes » de la collection Marabout. Et je l’ai adapté à ma façon 🙂

Pour une première j’ai voulu faire plutôt simple et rester dans le grand classique. Et je ne suis pas déçue du résultat. Et je pense me lancer dans des mugs cakes plus élaborés !

Pour ce mug cake à la noisette il vous faudra:

–          1 œuf

–          10 g de beurre

–          2 c à s de sucre

–          4 c à s de farine

–          4 c à s de pâte à tartiner noisette

–          ½ c à café de levure chimique

Dans un bol, faites fondre de beurre.

Dans votre mug fouettez et ajoutez successivement l’œuf, le sucre, la pâte à tartiner noisette et le beurre fondu. Il faut obtenir une pâte bien lisse.

Rajoutez ensuite la farine petit à petit et la levure chimique. Bien remuez avec une fourchette jusqu’à obtenir encore une pâte bien lisse.

Un petit conseil, il n’est pas très facile de remuer dans un mug donc vous pouvez très bien effectuer ce mélange dans un bol et ensuite versez la préparation dans le mug. Par contre cela fait de la vaisselle en plus !

Enfin faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes. N’hésitez pas à sortir le mug au bout d’une minute pour vérifier la cuisson.

Autre astuce, dès que vous voyez le mug cake qui gonfle qui gonfle , n’hésitez pas à éteindre le micro-ondes et le remettre en marche. Ça évitera au mug cake de dégouliner partout 🙂

Et tout dépend comment vous aimez votre gâteau. Plutôt coulant ou bien cuit.

A la sortie, laissez reposer 1 à 2 minutes. Vous pouvez rajoutez quelques rondelles de bananes ou de fraises selon les fruits du moment ou tout simplement vos envies.

Sur ces petits conseils je vous souhaite un bon appétit. Et une bonne écoute : Tracy Chapman .

A très vite les gourmands 🙂

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